A soja em grãos é composta por proteínas, fibras, óleos, cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, magnésio, cobre, carboidratos, vitaminas B e E, ômega 3 e 6.
Pode ser utilizada para o consumo cozida, como o feijão, em sopas ou saladas.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.